大家对当归并不陌生，在日常生活中，当归是一种非常常见的药材。而当归粉即是将当归打磨成粉末之后的产物，它对人体的有着很多的作用，不仅可以用来美容养颜，还能帮助人体活血补血。但是，很多人对于当归粉的吃法并不了解，下面就由小编来介绍介绍，当归粉该如何进行食用?
1、当归粉怎么吃---泡水冲服
大家在食用当归粉时，最常见的吃法就是泡水冲服。这种吃法虽然会使得当归粉的中药味很重，但是它的吸收率高，营养价值更高，补血益气抗衰老的效果更好。所以，能接受当归味道的朋友，想要发挥出当归的最大效用，可以尝试用当归粉泡水冲服。
2、当归粉怎么吃---当归羊肉汤
当归羊肉汤的做法是：先将羊肉处理干净，焯水去一下腥味后放入砂锅中，再清洗生姜并将其切成小薄片放入锅中，取党参、黄芪等药材洗净后与当归粉一起用纱布包扎好之后后放入锅中，然后加水同煮，直至羊肉煮烂为止，饮汤吃肉。
3、当归粉怎么吃---当归补血汤
当归补血汤具有补气益血的功效，主要是用来治愈失血后的气血耗伤，或者是气虚血亏，体倦乏力，头昏等病症。它的做法是将当归粉与黄芪一起，加水同煮，煮成汤汁后，加入红糖进行调味，调好之后即可食用。或者为了增强药性，适当的增加药材用量，将黄芪、当归粉煮成膏状时，加入红糖调味食用。
4、当归粉怎么吃---当归肉桂酒
当归肉桂酒是用来活血通经的圣品，具有补血活血、调经止痛的功效。它的做法是：将适量的当归粉与熟地黄、红花、肉桂等药材，洗干净后一起放入甜酒中进行浸泡，泡上半个月的时间后，即可过滤出药渣，饮用甜酒即可。
当归粉的吃法主要有上述四种。在日常中，大家在食用当归粉时，最常见的就是泡水冲服，如果对口味有要求的朋友，可以将当归粉与其他药材一起熬汤食用，或者用来泡酒饮用，均是非常不错的吃法。