胰腺炎吃什么食物好是很多胰腺炎患者比较关心的一个问题，其实胰腺炎可以吃很多的东西，但是也要注意一下量度的，首先来讲胰腺炎患者会容易出现营养缺乏，所以说它们的食物应该多吃一些富含营养的食物。比如说鱼肉虾蛋白，还有豆腐等等，这些新鲜的东西都比较适合大家来进行服用，我们来简单的盘点一下到底应该吃哪些食物，希望可以给大家带来一些简单的帮助。
一、鸡蛋
首先来讲这个胰腺炎患者可以吃鸡蛋，因为鸡蛋是一种非常富有蛋白质含量的食物，它的营养价值是非常高的，当然除了吃鸡蛋之外大家还可以吃瘦肉豆腐，这些都是蛋白质比较高的，而且要适度地控制碳水化合物的摄入，在饮食的过程当中应该注意多餐。
二、菠菜
另外大家还可以适度地吃菠菜，因为蔬菜里面富有大量的纤维素和维生素物质，但菠菜青花菜以及花椰菜等等都非常的不错，但是必须要煮熟了之后里面的纤维才会出来，而且能够防止增加腹泻，它的调味品不宜太酸，当然也不要太辣。这个菠菜的营养价值还是非常高的，可以让我们的身心更加的强壮。
三、新鲜水果
另外大家还可以适度的吃一些新鲜的水果，比如说桃子等的，这些都是没有酸味儿的水果，像那些容易产生腹胀的食物大家就不要吃了，不宜吃炒黄豆，蚕豆以及红薯等，可以适度的吃一些新鲜的蔬菜。
四、粗粮
另外大家还可以适度的吃粗粮，粗粮的营养价值是最高的，而且粗粮也富含各种各样的微量元素，比如说人体所需要的锌，铁钙以及钾，镁钠等，这些都是人体必要的微量元素。
所介绍的这些都是胰腺炎吃什么好的简单说明，我们可以适度的吃以上所介绍的这些食物，带来营养价值是非常高，可以有效地增强我们的身心健康，提升我们的身心素质，增强我们的身心健康度。