大家都知道胆固醇主要来自人体的合成，主要来源于食物，但是胆固醇偏高是身体是没有好处的，会造成高胆固醇血症，进而会形成冠状动脉粥样硬化性心脏病，所以胆固醇的摄入一定要适量，不要过多和过少，那么大家知道胆固醇是怎么来的吗，现在就让我来告诉大家胆固醇是怎么来的吧，大家一定要合理的饮食，对疾病积极的预防，这样才会有好的身体。
胆固醇是存在动物组织细胞中的物质，像一些鱼、动物内脏和鱿鱼，进入人体后会合成胆固醇，其中一部分会代谢出人体外，一些会留在身体内形成胆酸、构成细胞膜和合成激素。
胆固醇主要存在的食物，主要是是猪脑、猪肝、猪肺、猪脾之中，每个动物都是这样的，还有贝壳类的食物，像鲜贝和赤贝，最后是一些奶油、黄油、羊油和猪油这些食物都患有胆固醇。
合理饮食，降低胆固醇，少吃一些肥肉和荤油、多吃一些蔬菜水果和菌藻类食物，像木耳、海带和裙带菜这样胆固醇才不会增高，胆固醇甚至会引发胆结石的发生，所以要合理搭配饮食。
治疗胆固醇水平过高，最好的方法是，如果体重超重的话，可减轻体重的和停止吸烟喝酒、另外还要减少饮食中的脂肪和胆固醇的总量。多吃一些新鲜的水果蔬菜，鸡蛋建议只吃蛋清的。
如果检查出来胆固醇含量比较高的话，建议吃鸡蛋的时候不要吃蛋黄的，因为蛋黄里面含有很多的胆固醇的，平常的时候吃，一般没事的，通过身体胆固醇高的话，就不建议吃了，会加重疾病的。
怎么判定胆固醇偏高，其实最有效的方法就是去医院做一些生化的检查的，需要抽静脉血来检查的，一般检查结果都是很准的，另外一般病人的胆固醇高的话，血脂也会比较高的，两者是相互的。
注意事项：
注意胆固醇一定要注意饮食，少吃一些富含胆固醇的食物，以免疾病发生，平时要多运动，消化胆固醇，毕竟，好的生活习惯才会有好的身体。