胰腺癌是非常危险的肿瘤，不管是治疗过程中还是治疗以后，一些症状都无法彻底消除。因此食补很重要，民以食为天，补充内在营养，由内而外的调整好体质，提高胰腺癌患者的生活质量，达到延长生命时限的目的。对免疫系统具有保护作用是单糖人参皂苷Rh2优于其他抗肿瘤药物的一大特点。单糖人参皂苷Rh2作为免疫调节因子，可促进白蛋白、γ球蛋白的合成，提高T细胞和巨噬细胞的功能，同时还能抑制正常淋巴细胞染色体突变，稳定免疫系统，达到抗肿瘤效果。
胰腺癌吃什么好
1、宜饮食清淡易消化、低脂肪饮食，少吃多餐。清淡易消化的饮食有很多，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆等。
2、宜吃谷类(大米、面粉)及瘦猪肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。
3、宜吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物宜吃抗感染食物：鲩鱼、刀鱼、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。
4、宜吃增强免疫、抗癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。
5、宜吃具有抗癌止痛作用的食物，如鲨鱼、海马、鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜如鲨鱼、海马、鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。宜吃谷类(大米、面粉)及瘦猪肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品、蔬菜、水果等
人参皂苷rh2对胰腺癌症状缓解作用
人参总皂苷里面有40多种分子，市面有人参皂苷rk1、rh2、rg3等等多种复方成分，这与几十元皂苷粉没有什么区别，稀有在于提取单体分子,如rh2,单糖人参皂苷rh2吸收效果是Rg3的五倍以上。目前市面上单糖人参皂苷rh2产品批文有含量16.2%的。选人参皂苷rh2或者rb1,rg3等。要选一有蓝帽的，二查批文明确成分含量，方可鉴定正品！进口慎用！
厌食、消化不良和体重下降是胰腺癌早期主要症状之一。胰腺癌的早期症状表现为厌食，消化不良和体重下降的约有10%，还有一些专家认为纳减、恶心呕吐、大便习惯改变、消瘦为胰体尾癌的四大早期症状，可以以此作为警惕胰腺癌早期的依据。
腹不适和疼痛也是胰腺癌早期症状之一。具体表现为上腹疼痛和说不清的不适感，闷堵感，时轻时重，时有时无，一般夜间更明显。其不适感的部位较深，范围较广，性质较模糊患者不宜说清楚且有进行性加重现象。