桂枝在古代是厨房中必不可少的一种调味品，同时也是一种药膳。用桂枝泡水喝是常见的一种桂枝食用方法。桂枝的营养价值极为丰富，有很好的养生价值。那么你知道桂枝泡水喝的功效具体有哪些吗?下面就让我们一起来看看吧。
一、护肝醒酒
桂枝中含有的物质能减少酒精在人体中产生的代谢产物，从而减轻对肝脏的损伤，对肝硬化有一定的预防作用。同时，桂枝还能预防肝细胞变性、坏死。如果喝了大量的就感到不舒服的话，不妨来一杯桂枝泡水醒醒酒吧。
二、驱寒
如果患上风寒出现了流鼻涕、咳嗽等现象，多喝一些用桂枝泡的水能有效缓解这些不适症状。由于桂枝上的桂枝油它能去祛除体内寒气，因此还可以治疗风湿类肩周炎等因风湿引起的疾病。同时，还可以治疗因体内阳气不足引起的气滞血凝等。特别是体寒的女性朋友，经常喝桂枝泡水，对缓解痛经、闭经有一定的疗效。
三、如何选购桂枝
桂枝枝条一般呈现为长圆柱形，有很多分支。表面主要呈现棕红色。仔细看的话，每一根桂枝都有很多细小的皱纹和叶痕、枝痕等。质地硬、脆，稍一用力就会被折断。断面也是呈现红棕色的状态，并带有淡淡的香气。选用这类桂枝泡水喝效果最好。
四、桂枝食用注意事项
虽然说桂枝泡水喝有很多好处，但是也有一些注意事项需要引起重视。比如说火旺、阴虚的人就不适合食用桂枝。孕妇、月经量多的女性朋友也要禁止食用桂枝。用桂枝泡水的时候，不要泡太久，以免桂枝中的桂皮油散发，这样桂枝就没有什么用处了。
上面就是关于桂枝泡水喝的功效介绍了。从以上内容来看，我们能发现桂枝的药用价值还是很好的，了解它的药效等相关功效后，在平常生活中就能好好的利用它来调理自己的身体健康状况。