白果也叫作银杏，是银杏的种仁，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C、核黄素、磷、铁、钾、脂肪等多种营养物质，这是一种营养价值和药用价值非常高的食物，具有益肺气、治咳喘、、护血管、增加血流量等多种作用。而且白果还能治疗高血压，是一种非常好的降压食物。可是用白果降压是需要讲究吃法的。那么，白果治高血压怎么吃呢?
白果治高血压怎么吃
白果用时去壳，捣碎，拣净杂质，生用，或蒸、煮熟以后用。
白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作清凉饮料等。取拣净的白果，蒸熟、炒熟或煨熟，去壳。
白果可吃部分是果仁，吃的方法很多，最简单的吃法是起源于上海的炒白果，将洗净的白果带壳一起放在锅里炒，或将白果包在纸袋里用微波炉里加热，待白果有爆裂声，即可食用。
白果要先去除骨质中种皮，除尽种皮的白果仁可作烧鸡、烧鸭或者烧肉、碗蹄膀等菜肴的拌料。加入白果肉，可以消除肉的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。
在菜肴中用作拌料的白果宜稍迟放入，因为白果的淀粉易于糊化。在食材基本熟透之后再放入白果，不仅可保持白果的香糯可口，还无中毒之后虑。
白果仁用作糕点拌料，可以增加糕点的糯性和清香味，改善糕点的口感与味道，也能增加糕点的食用价值。
食用白果的用量和食法不当，会引起中毒。因为白果内含有氢氰酸毒素，毒性较强，因此生吃的话以3?5粒为宜。为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。
以上就是有关怎么吃白果降压的吃法的相关介绍，可是在吃白果降压的时候们需要注意，白果本身是带有一定量的毒素的，即使是经过高温处理，这种毒素也不容易完全被消除，所以，在平时的时候不要吃过多的白果，以免出现副作用。