一般来说都是你。要吃多少就泡发多少。而且不建议一次性储藏燕窝过多，因为燕窝的保存，不是特别的容易。如果要摸已经有点发黑就说明他已经被细菌腐蚀，营养成分已经消失
燕窝是属于比较珍贵的食材，所以保存的条件也有点苛刻。燕窝的保存方法有很多，一般来说你在外面买到的燕窝都是属于含水量比较少的干货，如果含水量比较多，就放在保鲜盒中，用保鲜膜密闭，要防水、油，然后存放在保险的或者是冷藏室中。