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覆盆子有那些营养价值?
提问人:赵新文
2017-01-06 16:31:59
听说覆盆子是个十分营养的东西,营养价值十分的高。可是我对这个不是很了解,就想来问问覆盆子有那些营养价值?
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—— 回答仅供参考
你好,覆盆子的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首。果实的含糖量为5.58-10.67%,与苹果、梨、柑桔三人水果相似;含酸量0.62-2.17%;此外还含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质,氨基酸含量高于苹果、葡萄。覆盆子中植物SOD超氧化物歧化酶含量居各种水果之首,维生素E的含量也很丰富,经常食用可抗衰老,具有美容功效并能提高免疫力、防止肿瘤。希望我的回答能够很好的帮助到你。
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回答于 2017-01-06 16:31:59
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