1、准备茶具。（瓷器、陶器最佳） 2、选择纯净水或者矿泉水，将其烧开。 3、注意少量，因为苦丁茶具有量少味浓、耐冲泡的特点，所以开始喝的人泡1~2根即可，后续加至2~3根。 4、将茶叶放入杯中，然后加入少许开水，轻轻摇晃5~10秒，然后将水和杂质倒掉。 5、泡至3~5分钟，就可以饮用了。如果是才开始喝苦丁茶的人群，2~3分钟就可以饮用了。