蒲公英蒲除了清热解毒与通淋散结外还有着排毒的作用，人体的排毒器官主要在与肝脏。食用蒲公英根能够帮助促进肝脏进行排毒，公英根内含丰富的蛋白质、维他命以及矿物元素等，泡水食用能促进血液循环和帮助肝脏排毒还有着修复受损肝脏组织细胞的效果。所以总的来讲食用蒲公英对肝脏的好吃还是很大的。