西伯利亚白桦茸是一款营养价值非常高的药用真菌，它可以降低血糖、治疗胃炎，一般来说，只要适量服用，就不会产生危害的。但如果大量长期服用，可能会增加体内尿酸含量以及微量元素，所以一定要把握量，每天吃3次，每次吃10g，切块煮水即可。