初巢酵素乌梅有很多的作用，主要是以下几点。 1.可以调理肠胃功能，并且肠胃不好的人吃了可以帮助消化，还可以维持肠道的有益菌群。对长期便秘的人有很好的润肠通道疗效。 2.还可以排毒，它可以清除血管里面的污物，使病人能够更好的痊愈。 3.还可以杀菌消炎。比如它可以搬运白血球，增进白血球功能，抵抗损伤的细胞，所以对杀菌消炎有一定的疗效。 4.对血液里的代谢物有很好的排除作用，它还可以分解病毒促进血液流畅度。经常食用乌梅可以延缓衰老，达到美容养颜的作用。