发酵的黑蒜癌症病人是可以吃的，黑蒜它具有很不错的抑制癌细胞的效果，而且这种结论是得到了科学研究证明的，除了能够帮助抑制癌症细胞以外，它还有一个特别好的效果，就是能够帮助提高免疫力，大家都知道，一旦患者生病以后免疫力会急速下降，这时候如果能够把免疫力提上来，那其实对于缓解病症来讲会有很大的好处，也能够防止癌细胞的扩散，所以如果是癌症患者，那是可以放心食用黑蒜的。