新鲜罗汉果的吃法有以下3种
1、直接生吃：新鲜的罗汉果是可以生吃的，但不宜吃太多，因为罗汉果是寒性的，生吃会大凉。
2、泡水喝：在罗汉果的两头各挖2个小洞，然后放入茶杯用开水冲泡，盖上盖子，待15分钟左右就可以了，这个时候营养成分就会释放在水里，
3、煮水：罗汉果可以搭配梨。川贝来煮水喝，用这个熬煮的方法止咳效果会更好，因为加入一些川贝这样的药材之后，对于咳嗽严重的人会有奇效。