七叶绞股蓝全草都可以作为药材来进行使用，性质偏寒，味道甘甜，有益气安神的功效，可以降低血压。七叶绞股蓝的口味比较清苦，制作茶叶之后会因为苦涩的味道而让很多人无法忍受，但是解毒的功能会比较强。
五叶绞股蓝具有益气安神的功效，可以降血脂也可以降血压可以缓解疲劳也可以抵抗衰老，有很多人都称之为长生不老仙草。它的味道相对来说比较好一点，具有清香的感觉，苦涩的味道并没有那么强。
所以到底选择七叶绞股蓝，还是五叶绞股蓝还是要根据个人使用情况来选。