柏子仁不可以直接嚼着吃，因为它本身是一种中药，在吃的时候最好是能够跟其他的药物一起煎汤服用，有养心安神、润肠通便的作用，很适合心阴不足、气血亏虚出现的心慌、失眠、头晕、健忘等症状，当然，也可以将它放在食物里面一起熬煮服用，如果想要嚼着吃，最好是能够先将其煎熟以后再吃，否则就可能会因为吃了柏子仁而给自己的身体带来异常，另外，建议大家再吃柏子仁的时候还要注意好服用的量，如果没有把握好它的用量就可能会因为这个原因而导致使用以后给自己的身体带来威胁