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富含蛋白质的食物有哪些?

提问人:李昭 2015-06-04 00:00:00
我是一名退休老人,现在在家中整天比较悠闲,生活本也是比较开心的。但是近来,却感到身体各关节不是很舒服,于是去医院检查。医生告诉我说,我是由于年纪大的原因造成的蛋白质流失过高,需要进补蛋白质,可以通过补充含蛋白质的食物来恢复。请问,含有蛋白质的食物有哪些?
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动物性食物如瘦肉类,像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等,像鸡蛋、鸭蛋等;乳类,像牛奶、羊奶等。植物性食物如豆类,像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等;谷类,像米、面、玉米等;干果类,像花生、核桃、榛子、瓜子等。动物性蛋白质的生理价值高,当然最好吃动物性蛋白质、但是,我们都知道,植物蛋白质的价钱比较便宜,像黄豆、豆腐比起肉来便宜得多,以您可根据自己经济条件来选择,不过大豆和豆制品是物美价廉的食物。

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回答于 2015-06-14 09:52:17