你好,我以前做过《家常烤鸡》,是跟妈妈学的,做出了挺好吃的。你可以试用一下。下面就告诉你做法。
【主料】:鲜嫩鸡1只。
【辅料】:味精3克,盐15克,酒,l0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。
【制作方法】①将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干;
②用昧精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上;?
③鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上25分钟,背向上15分钟取出淋上香油即可。
鸡肉是人们常吃的家禽肉。常吃鸡肉可以增强人体免疫力,对于女性来说还可以有减肥的功效。