对于很多减肥达人和健身达人来说，鸡肉是非常好的选择，因为减肥期间，必须食用少油又富含蛋白质的食物，毫无疑问肉类食品中鸡肉就是非常好的选择。但是鸡肉也要会料理才好吃，否则也是难以下咽的。但是鸡肉炖什么好吃呢。说到底，还是东北的一道名菜，小鸡炖蘑菇最为鲜美，鸡肉的顺滑配上新鲜的小蘑菇，炖上好几个小时以后蘑菇内蕴含着鸡肉的鲜香，口感十分出众。是很多人都非常喜欢的料理。