红曲粉从中医学的角度看，是一种能入大肠镜的保健食材，它不单能提高肠胃消化功能，而且能收敛止泻，并能消灭人类肠道中的敏感菌，对人类经常出现的肠炎，腹泻以及痢疾等症都有一定预防和缓解作用，除此以外，它还能加快人体内淤血消散，对人类因跌打损伤导致的淤血肿痛也有一定缓解作用。禁忌：平时人们适量食用一些红曲粉不会有明显危害出现，但它在食用时有一些禁忌，特别是那些脾阴不足和食积以及身体内有淤滞的人群是禁忌服用红曲粉的，不然会让他们的身体不适症状加重，容易危害身体健康。