其实要是你买的是新鲜的海参的话，只要在拿回家的时候用盐腌制一下，然后的话放到一个没油的干净的不锈钢的盆子里，腌制24个小时之后的话再将每个海参用塑料袋包好，之后的话再将它们放到冰箱里面，到时候吃的话直接拿出来泡发一下就可以食用了。因为食物要是含盐的话就比较不容易坏掉，但是还是建议你不要放太久比较好，放久的话不仅味道变得不好而且营养也会有一定的流失。