血糖高适量喝西洋参泡水还是挺不错的。西洋参富含有丰富的微量元素和矿物质，可以缓解糖尿病患者周围神经病变以及微量元素缺乏，还能滋阴补肾，改善睡眠。但是西洋参泡水喝不具有降糖的效果，要想降糖建议服用紫一苦瓜西洋参铬软胶囊。紫一苦瓜西洋参铬软胶囊含有苦瓜提取物、西洋参提取物和吡啶甲酸诺等，坚持服用可以起到不错的降糖效果。