沙苑子是一种常见的中药材，有补肝益肾、明目固精的功效，可以用于治疗肝肾不足、腰膝酸软、视物模糊、早泄、遗精、小便频繁等症。沙苑子可以用水煎汤后服用，也可以直接泡水饮用，还可以与猪肝、甲鱼等一起炖汤后食用，在服用沙苑子期间要避免吃生冷、辛辣刺激性食物，孕妇、高血压及心脏病人不宜服用。