黑果花楸可以直接吃，也可以用来泡水喝、泡酒喝。黑果花楸是一种果实，口感酸甜，其营养价值很高，当中含有的花青素远远高于其他的果实，抗氧化性很强，可用于延缓衰老、保护视力、增加血管弹性、调节三高等，适合大多数人群使用。