植物甾醇有促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成的作用。在植物甾醇月见草油软胶囊中含有植物甾醇酯、月见草油等营养物质，长期合理补充具有降胆固醇，抗炎抗菌，促进细胞生长，调节甲状腺等多种功效，是非常适合中老年人以及患有三高等不适症状的人群合理使用，但需要注意的是少年儿童、孕妇、乳母不建议服用。