鹅不食草属于匍匐类，且没有叶柄，叶片是楔状倒披针形的；同时鹅不食草也叫食胡荽、石胡荽或者球子草，它的主要含有三萜、豆甾醇、谷甾醇、黄酮、有机酸、树脂、鞣质、香豆素、挥发油等成分，可以起到镇咳、解毒、祛风寒、疏通鼻塞的作用，特别适合风寒感冒、咳嗽有痰、鼻塞的人群服用来调节身体健康。