四种千万不能碰的伤肾蔬菜是芹菜、莲子心、竹笋、冬瓜。
1、芹菜:芹菜具有不错的膳食结构,可以帮助降低人体血脂,但芹菜中的某些成分是会损伤肾脏功能,所以并不建议多吃芹菜;
2、莲子心:莲子心的性比较寒,会导致人体脾胃虚弱,对于肾不好的人也不建议吃莲子心;
3、竹笋:竹笋的性比较凉,并且还含有难溶性草酸钙,这种成分会导致人体肾脏结石病,对人体并不友好,对于肾脏功能不全的人伤害会更大;
4、冬瓜:冬瓜具有利尿的功效,但是对于健康的人来说是不错的,对于肾脏不好的人是会导致急性肾功能衰竭的,也会造成尿液形成障碍。