桔梗和甘草的功效是有清热止渴、止咳、清喉利咽等。扁桃体炎临床主要表现为咽部不适，发干发痒，咳嗽口臭等症状，往往让人咽喉难受干咳，在治疗时可选用甘草桔梗汤，能滋阴化痰，对治疗扁桃体炎有很好的效果。 桔梗为桔梗科植物桔梗的干燥根。用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽喉肿痛，失音，肺痈吐脓等。甘草为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。用于心气不足，脉结代，心动悸，咳嗽痰多，热毒疮痈，咽喉肿痛，药食中毒，脘腹、四肢挛急疼痛等。