过期的葡萄籽是不建议吃的，虽然葡萄籽含有丰富的维生素E，亚硫酸等营养物质，但是过期了的葡萄籽质量上也会有问题，尤其是超过了保质期之后服用可能会对身体产生不利的影响，严重的人群还会出现中毒的问题，比如恶心呕吐腹泻等。葡萄籽是一种可以抗衰老的保健产品，如果服用还是建议在保质期内尽快吃完，日常生活中还需要放在阴凉干燥处保存。