陈皮泡水喝的三大禁忌是有实热症的患者、阴虚燥咳者以及正服用某些药物的患者不宜饮用。陈皮有健脾燥湿、理气化痰等功效，可以用于改善脾胃气滞、消化不良等，此外还有调节血脂、血糖的作用，但陈皮燥性比较强，因此口干、咽干、舌质红等实热症以及阴虚燥咳的患者不宜使用，此外正服用阿司匹林、氨茶碱等药物的患者也不宜使用，以免影响药效。