贫血最快的补血第一名食物或者药物是不存在的，只能说某些药品或者食品在补血上的效果比较显著，但是一般要根据患者的实际情况来选择适当的方法。根据了解，菠菜是补血食物中比较值得选择的，因为含有丰富的维生素和铁元素，可以帮助改善缺铁性贫血。其次可以多吃一些铁元素含量较高的食物比较常见的，有瘦肉可以适当的安排动物的内脏，也可以在医生的指导下使用一些营养性贫血相关的制品。