对铁棍山药过敏的人群、肠胃不好和患有糖尿病的人群不宜吃铁棍山药。铁棍山药是一种常见的食物，里面含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、碳水化合物和矿物质，肠胃不好的人群食用可能会对肠胃造成负担，引起腹痛、腹胀症状，里面的淀粉可能会增加身体糖分，引起血糖升高，也不建议使用，一般人群可以多食用，能够为身体补充营养，改善肠胃健康，对身体比较好。