降尿酸的8种食物包括：
粗粮：选择全谷类食物如糙米、小米、荞麦、大麦等，富含膳食纤维和维生素，有助于尿酸的降低。
低嘌呤蔬菜：蔬菜中的低嘌呤品种如黄瓜、西红柿、芹菜等可以安心食用，因为它们不会增加尿酸水平。
富含维生素C的水果：樱桃、刺梨等水果富含维生素C和黄酮类物质，有助于降低尿酸水平。
维生素C补充剂：额外摄取维生素C可以帮助预防尿酸升高，但需在医生建议下使用。
饮水：多喝水，尤其是碱性水，可以促进尿酸的排泄。
咖啡：适量的咖啡摄入可能与尿酸水平的下降有关。
牛奶：低脂牛奶中的乳酸有助于降低尿酸。
益生菌和特定成分的食物：某些益生菌和食物可能有助于降低血尿酸，但需要进一步研究验证其效果。
请注意，饮食调整应根据个人情况和医生建议进行，以确保安全有效地降低尿酸水平。