水飞蓟籽油葛根人参片确实具有一定的护肝作用。这种片剂中包含的水飞蓟籽油可以促进肝细胞的再生和肝脏的代谢，从而达到保护肝脏的效果。同时，葛根具有一定的护肝作用，能够帮助改善肝脏功能。人参则具有解毒保肝的功效，特别是在肝脏出现损伤时，可以起到修复和保护的作用。