大量数据表明，大部分人不知道自己有口臭。实际上，1/4的人有口臭，一些研究已经有所报告，在我们的生活中，大约50%的成年人有口臭。
其实，很多时候口臭并不是长期没有刷牙的缘故，主要是爱吃冷饮、胃的功能被寒邪所困、阳明燥火亢盛的结果。口臭，就像公共场合中的一张尴尬“名片”。不管外表多么光鲜，如果张嘴就是一股难闻的气味，会让你在浑然不觉中变成不受欢迎的人。那么，造成口臭的原因，会有哪些方面呢？
口臭的原因
1、外部因素
（1）可能是我们所吃的食物类型，例如本质上属于辣或臭的食物（在烹饪中使用的某些调味料、大蒜、洋葱，甚至金枪鱼或炸玉米饼）。如果你认为你的坏习惯与吃的食物有关，则应记下所吃的食物，以确定是否是这个原因。
（2）酗酒和吸烟人群也有口臭。
2、内部因素
包括一些能系统影响身体的口腔因素。舌头为细菌的寄居和生长提供一个场所。大多数引起口臭的细菌会生成引起口臭的化合物，即挥发性硫化物（VSC）。这些可造成口臭的挥发性硫化物主要为硫化氢和甲硫醇。在这些引起口臭的细菌中，大部分驻留在舌头的后部区域。
3、其他口臭原因
（1）口腔疾病：口腔卫生差，患有龋齿、牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜炎以及蛀牙、牙周病等口腔疾病的人，其口腔内容易滋生细菌，尤其是厌氧菌，其分解产生出了硫化物，发出令人恶心的味道，而产生口臭。
（2）胃肠道疾病，如消化性溃疡、慢性胃炎、功能性消化不良等，都可能伴有口臭。近来，我们还发现，导致许多胃疾病的幽门螺杆菌感染者，其口臭发生率明显高于未感染者，而根治幽门螺杆菌后，口臭症状明显减轻。原因可能是幽门螺杆菌感染直接产生硫化物，引起口臭。
（3） 吸烟、饮酒、喝咖啡以及及经常吃葱、蒜、韭菜等辛辣刺激食品，或嗜好臭豆腐、臭鸡蛋等具有臭味食物的人，也易发生口臭。
（4）急慢性鼻炎、咽喉炎、鼻窦炎，尤其是萎缩性鼻炎臭味比较明显；
（5）节食减肥，或因病不能进食，或老年人的唾液腺功能降低、妇女在月经期间出现内分泌紊乱而导致唾液分泌减少，有利于厌氧菌生长，因此发生口臭。 或者喜欢暴饮暴食者。