蔬菜是我们在生活中必不可少的食物之一了，是我们均衡饮食的一个重要食物了，可以帮助我们人体提供大量的维生素，同时还有很多的膳食纤维哦，但是在生活中，很多孩子都出现了不吃蔬菜的情况了，那么这会对孩子造成什么样的影响呢，一起看看吧。
便秘是最常见的问题
纤维素摄取不足，使消化吸收后剩余的实体变少，造成肠道蠕动的刺激减少。当肠道蠕动变慢时，就容易产生便秘;粪便在肠道中停留的时间过久，还会产生有害的毒性物质，破坏宝宝肠道内有益菌的生长环境。
肠道环境改变
纤维素可以促进肠道中有益菌的生长，抑制有害菌的增生。不爱吃蔬菜的小朋友，肠道的正常环境可能发生变化，影响肠道细胞的健康生长，长期以往下去，孩子的肠胃功能往往就会受到极大的破坏了，这时候我们就要小心了，尽量的避免这样的情况出现，才可以让我们的身体更健康了。
热量摄取过多
饮食中缺乏纤维素的饱足感，会造成热量摄取过多，导致肥胖。成年后易患多种慢性疾病，这都是会对孩子的身体健康造成隐患的了，在以后就会逐渐的显现出来。
维生素C摄取不足
维生素C与胶原和结缔组织形成有关，它可使细胞紧密结合;缺乏时，可能影响牙齿、牙龈的健康，导致皮下易出血及身体感染的现象。
维生素A摄取不足
缺乏时，可能出现夜盲症、毛囊性皮肤炎、身体感染等现象，甚至影响心智发展。黄、橘色蔬果富含可以在体内转化为维生素A的β胡萝卜素，对于眼睛的损伤是很大的了，近视等问题就更容易出现。
免疫力下降
蔬果富含抗氧化物的成分(如：维生素C、β胡萝卜素)。摄取不足时，影响细胞组织的健全发展，使免疫力下降，宝宝易感染、生病，这样的情况就会经常的出现了，而且是比较难以治愈的了。
通过了我们的介绍之后，家长朋友们对于孩子不吃蔬菜的危害一定能够有了更加直观的认识了吧，因此我们一定要对孩子不吃蔬菜的情况重视起来了，要让孩子吃到足够的蔬菜了，这样才可以让孩子更健康的成长和发育了哦。