中式孕妇早餐食谱推荐

编辑:啊呜 2015-12-10 17:17:00
女性的十月怀胎,可以说是个幸福又非常苦闷的时间。在这三百多日夜里,总是为这不能吃那不能吃而苦闷。就拿早餐来说吧,为了节约时间,基本上都是面包、牛奶+鸡蛋的简便营养餐,天天如此,没有花样久而久之的,再美味都没有食欲了,更何况是这平淡的早餐呢。为了帮助所有孕妇朋友,每天都有个好的开始。小编特意收集了几套美味营养的中式早餐食谱推荐给大家。希望能够很好的帮助到大家。
一、特色温拌面
把芝麻酱加少许精盐用开水调稀,将香菜切细末,按个人口味放入酱油、香醋、鸡汤、麻油调成味汁待用。把面条焯熟装盘,放入黄瓜丝、熟肉丝、香菜末,浇入芝麻酱和味汁即成。
本品咸香爽口,含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁、锌及多种维生素,孕妇宜常食,尤其对厌食、食欲不振的孕妇有一定疗效。
二、摊鹅蛋
烹饪时注意,在鹅蛋倒入锅中后要随手晃动,以防粘着锅底起焦;在锅中形成的圆片要和盘子大小一样。
鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,其中富含的蛋白质易于人体消化吸收,含有较多的卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用;其中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多;丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸,且都很容易被人体吸收利用,十分适合孕妇食用。
三、炸鲜奶
把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大汤碗中,搅拌均匀后倒入锅中,煮沸后转为文火,慢慢翻炒至呈糊状后铲起放在盘内摊平晾凉,然后放冰箱上格,待冷却变硬后取出切块。然后在面粉加入适量的油、水、盐、发酵粉,放在盆内拌匀,调成炸牛奶用的脆浆待用,将锅里放入大量的油,烧热至六成左右,不能太热,然后再将切好的冰奶糕放入面浆中滚上脆浆,逐只放入油锅,炸至金黄色就可以上碟即可。
本品外金黄,内洁白,外酥脆、内软嫩,营养丰富,特别适合孕妇早餐。同时提醒下,本品含有鸡蛋清,不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
四、板栗核桃粥
先把板栗、核桃仁切成粒备用,将大米用清水洗净后,取煲一个,注入适量清水,用中火烧开,下入大米,改小火煲至米开花。然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、味精推匀即可。(温馨提醒:板栗要以够粉性的为好,煲粥的水要一次加够。)
吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用。
五、猪肝粥
先将猪肝洗净滤水,切成薄片装入碗内,加入淀粉、葱花、姜末、少许料酒和盐,抓拌均匀,腌上浆。然后,中火将锅内放的油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子划开,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油备用。将洗干净的锅中放入适量的水烧开,倒入洗净后的大米,开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时,放入猪肝片,继续小火煮10-20分钟,按个人口味加入适量食盐即可。
猪肝是补铁的好东西,孕期多食可以预防缺铁性贫血。
结语:以上就是小编为大家准备的,营养又好吃的中式孕妇早餐食谱。大家有空可以尝试着做下,也多关心爱护下天天都在吃同一早餐的准妈妈吧。让在家苦闷的她们,每一天都能有个美好美味的开始。
女性的十月怀胎,可以说是个幸福又非常苦闷的时间。在这三百多日夜里,总是为这不能吃那不能吃而苦闷。就拿早餐来说吧,为了节约时间,基本上都是面包、牛奶+鸡蛋的简便营养餐,天天如此,没有花样久而久之的,再美味都没有食欲了,更何况是这平淡的早餐呢。为了帮助所有孕妇朋友,每天都有个好的开始。小编特意收集了几套美味营养的中式早餐食谱推荐给大家。希望能够很好的帮助到大家。

一、特色温拌面

把芝麻酱加少许精盐用开水调稀,将香菜切细末,按个人口味放入酱油、香醋、鸡汤、麻油调成味汁待用。把面条焯熟装盘,放入黄瓜丝、熟肉丝、香菜末,浇入芝麻酱和味汁即成。
本品咸香爽口,含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁、锌及多种维生素,孕妇宜常食,尤其对厌食、食欲不振的孕妇有一定疗效。

二、摊鹅蛋

烹饪时注意,在鹅蛋倒入锅中后要随手晃动,以防粘着锅底起焦;在锅中形成的圆片要和盘子大小一样。
鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,其中富含的蛋白质易于人体消化吸收,含有较多的卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用;其中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多;丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸,且都很容易被人体吸收利用,十分适合孕妇食用。

三、炸鲜奶

把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大汤碗中,搅拌均匀后倒入锅中,煮沸后转为文火,慢慢翻炒至呈糊状后铲起放在盘内摊平晾凉,然后放冰箱上格,待冷却变硬后取出切块。然后在面粉加入适量的油、水、盐、发酵粉,放在盆内拌匀,调成炸牛奶用的脆浆待用,将锅里放入大量的油,烧热至六成左右,不能太热,然后再将切好的冰奶糕放入面浆中滚上脆浆,逐只放入油锅,炸至金黄色就可以上碟即可。
本品外金黄,内洁白,外酥脆、内软嫩,营养丰富,特别适合孕妇早餐。同时提醒下,本品含有鸡蛋清,不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

四、板栗核桃粥

先把板栗、核桃仁切成粒备用,将大米用清水洗净后,取煲一个,注入适量清水,用中火烧开,下入大米,改小火煲至米开花。然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、味精推匀即可。(温馨提醒:板栗要以够粉性的为好,煲粥的水要一次加够。)
吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用。

五、猪肝粥

先将猪肝洗净滤水,切成薄片装入碗内,加入淀粉、葱花、姜末、少许料酒和盐,抓拌均匀,腌上浆。然后,中火将锅内放的油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子划开,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油备用。将洗干净的锅中放入适量的水烧开,倒入洗净后的大米,开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时,放入猪肝片,继续小火煮10-20分钟,按个人口味加入适量食盐即可。
猪肝是补铁的好东西,孕期多食可以预防缺铁性贫血。
结语:以上就是小编为大家准备的,营养又好吃的中式孕妇早餐食谱。大家有空可以尝试着做下,也多关心爱护下天天都在吃同一早餐的准妈妈吧。让在家苦闷的她们,每一天都能有个美好美味的开始。