相信很多喜欢看西方电视剧或者是电影的朋友们，对于一种叫做松露的东西都非常的熟悉，有不少人都认为它属于一种甜品，而事实上黑松露属于一种食用真菌，且很美味，营养价值也是非常高的。那么，黑松露食用方法有什么呢?针对这一问题，接下来就一起来看看文章的相关介绍吧。
一、番茄松露酱汁。
首先将事先准备好的松露切碎，同时再将洋菇切丝备用;然后在锅中放入适量的奶油将香蒜末、洋葱末以及洋菇丝一起翻炒至炒出香味为止，接着可以将柠檬汁、白酒、番茄酱以及水,用小火微煮到酱汁有一些收干为止;最后早加入适量的火腿、松露、煮开,以盐、黑胡椒、糖等调味即可。
做二、松露巧克力
将黑色的巧克力加热水融化,拌匀后在放入蛋黄、黄油,再用力将其搅拌均匀。同时再选用鲜奶油、糖粉、可可粉等搅拌拌匀;然后将可以将准备好的松露放入再搅匀。最后在铺有烘焙纸的模具中倒入已经被融化的巧克力浆,放入冰箱中冷藏3个小时的时间，最好将其取出并且切呈小块,进行整形。
二、栗子松露
将鲜奶油、栗子、松露泥放入锅内进行加热;同时将香草棒从其中间分开,将草香籽取出放入锅里继续加热,适当时候加入适量的白酒搅拌均匀。煮好后再关火,倒入准备的巧克力中,进行搅拌直到巧克力全部被融化掉。融冰水微冷后,装入到事先已经准备好的裱花袋中。然后，在桌上铺上一些不粘布,将巧克力挤成圆球状,放入冰箱冷藏十分钟,凝固后取出,再搓圆。最后，用巧克力模具叉撑起巧克力球,淋上已经融化好的甜巧克力。将淋好的巧克力球放到可可粉中,使其表面粘上可可粉即可。
黑松露的食用方法有哪些呢?以上三种常见的做法不仅特别的美味、营养价值也是非常高的，如果大家感兴趣，不妨在生活中尝试一些这些做法，既好吃又营养。