有人说虾青素是世界上天然的抗氧化剂，人服用后可以抗氧化、抗衰老、永保年轻。但是也有人说，也有人是不适合服用虾青素，特别是未成年人，未成年人如果吸收太多营养，反而对身体的成长有很大的阻力。下面小编和大家揭秘一下关于虾青素的奥秘所在。
了解虾青素
虾青素又叫做虾黄质可以叫龙虾壳色素，它是一种是一种类胡萝卜素，也可以算一种是类胡萝卜素合成的最高级别产物，它呈深粉红色，它的化学式结构类似于β-胡萝卜素。而β - 胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都是类胡萝卜素合成的中间产物，因此在自然界，虾青素具有最强的抗氧化性。是海洋生物体内主要的类胡萝卜素之一。
虾青素的功效与作用
1、抵抗紫外线辐射，因为紫外线辐射乃是皮肤老化以及患上皮肤癌的重要原因，因此口服一些虾青素要比口服维生素抵抗紫外线的功能更强大。
2、服用虾青素可以增强自身的免疫力，具有重要的免疫调节功效。
3、虾青素可以作为一种抗氧化剂可以抑制自由基对于身体的氧化损害功效。口服虾青素能够缓解运动疲劳，加强身体的能量代谢。
4、虾青素可以保护眼睛和中枢神经，很容易通过血脑屏障和细胞膜，能有效地防止视网膜的氧化和感光细胞的损伤，尤其是视网膜黄斑变性效果较叶黄素更加显著。对中枢神经系统尤其是对大脑起到保护作用，有效治疗缺血-再灌注损伤、脊髓损伤、帕金森综合征等中枢神经系统损伤。
5、虾青素能防紫外线辐射能通过紫外线辐射是导致表皮光老化和皮肤癌的重要原因，虾青素的强抗氧化性可能使它成为潜在的光保护剂，有效清除引起皮肤老化的自由基，保护细胞膜和线粒体膜免受氧化损伤，用于阻止皮肤光老化。
6、虾青素还可以预防心血管疾病在体内具有显著升高预防动脉硬化、冠心病和缺血性脑损伤。
7、虾青素增强免疫力能显著影响动物的免疫功能，在有抗原存在时，能明显促进脾细胞产生抗体的能力，增强T细胞的作用，刺激体内免疫球蛋白的产生。虾青素有很强的诱导细胞分裂的活性，具有重要的免疫调节作用。
8、虾青素还可以缓解疲劳，增强机体代谢虾青素可以作为一种抗氧化剂抑制自由基对机体的氧化损害作用，口服虾青素还可以强化需氧代谢，增加肌肉力量和肌肉耐受力，迅速缓解运动疲劳，以减轻剧烈运动后产生的迟发性肌肉疼痛。
现在的虾青素五花八门，但是不可能，每个虾青素都有这么好的功效，下面小编就为大家辨别真假，以免消费者上当受骗。不要盲目轻信进口虾青素。有些国产的产品也打着进口产品的幌子，这里大家需要睁大眼睛做辨别，国外产品的条码和国内产品不同，国内条码是690-693，澳大利亚条码是93，美国条码是00-13，比如紫一商城引入的麦弗逊虾青素软胶囊，评价与口碑都非常好，据反馈其对于血糖血压方面一般2瓶左右可看到明显改善。