真假天麻鉴别 如何辨别天麻的真假

编辑:xiu 2018-03-08 13:59:58

由于野生天麻的盛行,因此市场上出现了许多的伪品,甚至有很多的伪天麻混入了医药品中,给医药学带来了很大的危害性。因此如何正确、快速地鉴别中药天麻的真伪是如今不可避免的一个问题。

天麻

如何辨别天麻的真假?

一、真天麻鉴别

天麻分为冬麻和春麻,正品的天麻质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮、无空心者;而春麻质量较次,质地有轻泡、有残基茎痕、断面晦暗空心。

1、天麻一般为椭圆形,颜色为黄白色或者黄棕色,表面有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮。

2、顶端有红棕色到深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基,被称为“鹦哥嘴”或者“红小瓣”。

3、下端有母麻脱落的圆脐形疤痕,常称“凹肚脐”。

4、天麻质坚硬,不易折断,断面较平坦,黄白色至淡棕色,角质样。

正品鉴别

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云南昭通小草坝天麻

二、假天麻鉴别

伪品1:马铃薯,它是茄科植物马铃薯的干燥块茎,它的大小和形状类似于天麻,但是头部芦头为人工扎成,表面头点状的须根痕环纹,干透后有细裂缝。粗制品断面没有任何光泽,颗粒;光滑品断面角质状,味淡甜。

马铃薯

伪品2:大丽菊,它是菊科大丽菊的干燥块根,它的整体呈纺锤形,明显的纤维断头,质地硬脆,非常的轻,中有木心或中空,表面无点状环纹,嚼之粘牙。

大丽菊

伪品3:紫茉莉,它来源于科紫茉莉的干燥根,呈长圆锥形,须根痕下陷呈小洞状,于两侧排列成纵行,断面有纤维状;其味淡,嚼之舌上有麻辣感。 

紫茉莉

总之,药材市场上的天麻质量参差不齐,民众在购买时一定要擦亮慧眼,谨记正品天麻的鉴别要点:天麻长圆扁稍弯,点状环纹十余圈;头顶茎基鹦哥嘴,底部疤痕似脐圆。如果您在选择天麻时还有疑问,可以点击咨询在线营养师。