在中国，药膳是存在了几千年的一种饮食方式，是将药材与其他食物相搭配，一同烹饪之后的食物。药膳的存在不仅美味可口，还能够滋补身体，这样的话就不需要通过服用非常苦的煎水中药。不过一般来说，药膳都是靠在生活中点滴的进补，该吃药的时候还是需要吃的。可是有时候两种食物之间可能存在一些相冲突的地方，大家对此并不清楚，因而像山药和海参能一起吃吗？
1.山药和海参能一起吃吗？
山药和海参都是非常滋补的一种食物，当然山药不仅是一种食物，也算是一种草药，所以很多人对于山药与其他食物的搭配非常的慎重。不过山药和海参其实是可以一起吃的，两者之间的成分并没有相冲突的地方，所以大家完全可以放心服用！
2.山药不能与什么食物同食？
尽管山药可以与海参一同服用，但是还是存在一些食物不能与山药一起服用。我们需要知道山药中含有非常丰富的维生素c，所以只要食物中含有和维生素c产生反应的成分，都尽量不要一同服用，因为会抵消两者效果，比如说猪肝含有微量金属元素、瓜类含有维生素c分解酶。除此之外，山药和部分海鲜以及碱性食物服用，会引发腹痛、呕吐等症状。
3.海参不能够同什么食物同食？
海参是一种食物，也是药材，对身体有诸多益处，所以很多人都喜欢吃海参，也会将海参与其他食物一起烹饪。海参中含有非常丰富的胶原蛋白，所以海参不能够与含有鞣酸的食物一同服用，不仅会降低功效，而且会腹痛呕吐。同时海参也不能够和酸性食物一同服用，不然会破坏胶原蛋白。
一般来说很多食物相冲其实只是抵消掉了两者的功效，当然也存在一些特殊情况，比如会腹痛、恶心、腹泻等情况。如果是后者，两种食物就尽量不要同时服用；但是如果是前者的话，很多人其实吃个东西并不是为了它们有多大的功效，也可能仅仅是为了为美味，因此吃货们实在想尝试，也可以不计较其效果而食用它们。