说到当归，我相信很多人都不会感到陌生，许多家庭都喜欢煲骨头汤时放几味养生的中药，其中一定会有当归。当归最先是在欧洲被发现的，后来才被引进到中国，主要分布在甘肃、云南、四川等省，那么我们就来说说哪里产的当归质量最好。
1. 当归哪里产的最好
当归在1957年从欧洲被引进到中国，主要都是采用人工栽培的方法。当归对生长环境的要求比较高，是一种喜欢待在温度不高，日照时间又长的地方的植物。甘肃东南部的岷县生产的当归，和我国其他省栽种的相比，产量相对较多，质量也相对较好，所以岷县的当归是最好最有名的。
当归自古一直有着“补血第一药方”、“妇科圣药”之称，特别是当归头对人体的补血效果更佳，大家平时可用来煲汤、煮粥、泡酒、泡水均可，而且男性女性均可食用。
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2. 专家解析它的功效和作用
1、当归补气活血，养颜护肤，可以使得皮肤健康红润有光泽;
2、可以调节女性月经不调，经期量少等妇科疾病;
3、对那些需要长期电脑办公的上班族，它可以调节肝脏的供血，降低工作产生的疲劳感;
4、对治疗心血管疾病和中风的患者也有非常好的效果。
3. 当归有哪些食用方法
当归被我们运用得最多的食用方法就要数用它来煲汤了，因为它本身带有一种非常好闻的清香，加上非常好的滋补效果，所以通常被我们当做辅料搭配在汤料中;它有一个最简单的食用方法就是直接用开水冲泡当成茶水来喝，非常方便;还有就是它还能和其他药材一起泡在酒里，做成药酒。
当归虽然在养气补血方面发挥着非常积极的作用，但是并不意味着我们就可以不加节制的随意服用，超过了剂量也会加重身体的负担，引起适得其反的效果。值得注意的是，孕妇和儿童不能乱吃当归，可能造成孕妇胎位不稳或者儿童性早熟。