我们都知道身体如果胆固醇过高可能会影响我们的身体健康的，如果高胆固醇血症就是其中之一的。因此我们平时的时候就要注意很多的食物都是不建议吃的，下面具体来看看胆固醇高不能吃哪些食物?
一、动物内脏
对于高胆固醇的患者动物内脏尽量少吃，如包括猪、羊、鸡、牛等动物的肾、肺、肠、肝，主要是它里面100g的内脏含有200-400g的胆固醇的，这些可能会加重病情的，因此一定要少吃或是不吃动物内脏的。
二、乌贼
乌贼是不脊椎动物，我们都知道无脊椎动物它的营养价值是很好的，而且脂肪、胆固醇都是比较少的，深受大家的喜爱，但是乌贼就是例外的， 100g的乌贼它的胆固醇高达400g以上的，因此，也是不建议吃的。
三、蛋黄
我们都知道一个鸡蛋里面的胆固醇含量大约在292.5mg，而且主要是在蛋黄里面的，因此，如果胆固醇高的人群一周吃鸡蛋不要超过2-3个。
四、动物性脂肪
动物身体里面有很多的脂肪酸的如牛油、鸡油、鱼油等，这些脂肪酸会促使胆固醇合成的，而且不容易消化，因此动物性脂肪也是要少吃的。
五、奶油、黄油等
虽说牛奶不是高胆固醇的食物，一般100g的牛奶里面含有45mg的胆固醇的，但是奶制品还是会引发高胆固醇血症的，因此，对于这方面的食物我们也要少吃或是不吃的，建议大家要注意这方面的问题。
六、动物的脑子
动物的脑子虽说营养是非常高的，但是猪脑它100g的重量里面含有2571mg的胆固醇的，牛脑里面胆固醇的含量在2447mg，而羊脑的胆固醇大约有2004mg，因此，动物的脑子我们也是要少吃的。一天不能够超过2次的。
对于高胆固醇患者不能够吃的食物我们了解了，建议大家一定要注意这方面的问题，合理的饮食对我们的身体健康才是好的。另外除了上述介绍的这些食物能够吃以外，还有很多的食物也是不能够吃的，因此饮食上要慎重的。