相信很多生活在农村的朋友都见过桃胶，就是桃树分泌出的油状物，但是相信大家都跟小编一样，虽然见过桃胶，却并不知道桃胶的真正用处，相信也有很多朋友是不知道桃胶是可以吃的，对的，你没看错，桃胶是可以吃的，而且营养价值还很高，小编今天就为大家介绍两种好吃的桃胶做法。
一、牛奶桃胶窝蛋做法
1. 桃胶最好是前一天晚上就泡着，完全泡发;
2.桃胶煮的时候可以放一些姜片，煮一到两个小时是最好的，如果喜欢吃软一点的可以煮得更久一点
3.然后加入适量的冰糖，最好是冰糖，冰糖的甜味最合适，当然了如果实在没有冰糖也可以用别的糖代替
4.糖化了之后就加一些牛奶，怕长胖的可以使用脱脂牛奶
5.倒入牛奶之后就把鸡蛋打进去
6.然后就小火煮一会儿之后就开始焖，闷出来的溏心蛋简直不要太好吃，当然了如果不喜欢吃溏心蛋的就可以直接煮熟
二、桃胶银耳玫瑰羹的做法
1.准备好要用的材料
2.桃胶提前一天泡发，夏天最好是放在冰箱泡
3.银耳就提前几个小时泡发就可以了，然后撕成合适的小块
4.准备好材料之后就把银耳和冰炭一起放入锅中炖着，大概半个小时左右
5.银耳煮的差不多了之后再放桃胶，桃胶比较好煮，一般煮个二十分钟就行了
6.熟了之后就放点玫瑰和蔓越莓，焖一下就可以吃了，超级好吃又养颜
桃胶虽然说特别的常见，但是营养价值和药用价值都是不容小觑的，经常实用不仅仅是对健康有着极大的好处，还能够美容养颜，所以大家喜欢吃的话可以适量的多食一些。当然桃胶除了这两种吃法之外还有很多的吃法，有兴趣的朋友可以去网上看看。