桃胶的做法是什么 介绍桃胶的2个家常做法

编辑:邓雪萍 2018-07-22 19:42:02

人体的肌肤在受到伤害之际,会有自我修复的功能,会有凝血因子帮助机体止血;而桃树在受到伤害的时候,身体也会分泌出一种胶状的物质来起到愈合伤口的作用,在阳光照射下会变成比较干的晶莹物质,也就是我们常说的桃胶,接下来为你介绍桃胶的做法是什么?

一、桃胶皂角米羹

材料:适量的皂角米、适量的桃胶、适量的玫瑰酱、六颗大红枣。

做法:

1、将桃胶和皂角米在头一天晚上浸泡在清水里面,一般在睡觉之前换一次水,早上起来的换一次水,然后将皂角米和桃胶清洗干净放入砂锅里面,加入六颗红枣。

2、在砂锅里面一次性加入足够的水,加上盖子,大火烧开之后,转小火慢煮120分钟左右,在煮的期间需要不定时的进行搅拌,否则很容易出现粘锅的情况。

3、在碗里面加入一勺玫瑰酱,将煮好的桃胶皂角米羹用勺子倒入碗里面,搅拌均匀即可食用。

二、桃胶银耳糖水?

材料:三钱桃胶、三百克雪梨、六钱冰糖、一钱银耳

做法:

1、将三钱桃胶放入一千毫升的清水里面,浸泡六个小时至八个小时左右,在浸泡的过程里面可以多换几次清水,清理掉里面的杂质,将桃胶处理成均匀的小块。

2、将一钱银耳放入清水里面进班三十分钟,等到银耳变软之后可以用手将银耳的蒂去掉,处理成均匀的小朵。

3、将雪梨去皮和去心之后,切成一厘米大小的丁。

4、将桃胶与银耳一起放入注满了足够清水的锅里面,加上盖子,武火烧开之后转小火继续煮半个小时左右,此时的汤汁渐渐变得粘稠起来。

5、将切好的梨子放入宫里面煮五分钟,加入适量的冰糖,不断的搅拌至完全融化之后,就可以开吃了。

综上所述,我们可以掌握到桃胶的一些常见做法,可以将桃胶里面的营养物质很好的吸收,转换成身体所需要的能量与物质,从而可以让桃胶的价值得到更好的体现,身体和肌肤也可以得到更好的滋养。