柴葛根是一个很多人都比较陌生的药材，其实在没有处理和加工之前，很多人将其称之为野葛根，由此可知柴葛根是野葛根的商品名称。柴葛根可以入药治疗疾病，可以作为普通的食物来使用，那么柴葛根怎么食用？
一、桂花柴葛根羹
将野葛根粉放入适量的凉开水里面调制，再用烧开的开水倒入其中，不断的搅拌成均匀的透明状，最后加入桂花糖搅拌均匀即可。桂花葛根羹的味道，非常美味，气味非常芳香，具有清热生津和解肌发表的功效，对于口腔溃炎和口渴心烦等病症有着一定的缓解作用。
二、柴葛根粉粥
提前一天晚上将适量的粟米浸泡，第二天滤水取出，与葛根粉一起搅拌均匀之后，按照平常煮粥的方法进行即可。葛根粉中具有营养机体和，升举人体阳气的功效，对于心脑血管疾病的预防有着良好的效果。
三、柴葛根汤
将适量的柴葛根切片，洗干净之后，可以与排骨，母鸡，猪蹄等一起炖汤，按照活动的步骤进行炖煮即可，最后加上调味料就可以使用，葛根汤，具有的味道非常的清香，营养也比较丰富和全面，适合老少的人群进行使用，尤其在炎热的夏季更是一道不可或缺的美味。
四、柴葛根茶
每天用30克葛根薄片与开水进行充分的浸泡，可以当做普通的饮品来使用，具有清热解毒和解酒健胃的功效，尤其是在酒前喝葛根茶，可以让酒量大增；在饮酒后饮用葛根茶，可以让酒精快速的分解与排泄。
关于柴葛根的食用方法就为你介绍到这里了，由于不同的人具体的情况不同，用柴葛根治疗疾病的范围也就不同，具体的使用方法和药材的配伍IE越久存在了较大的差异性，此时应该在医生的指导下进行柴葛根的使用。