对于经常养生的朋友，对白桦茸并不陌生，它是一种非常好的药材。对人体有很强大的保健作用。但是好的东西一定有它的使用方法和注意事项。正确的使用才能有更好的食疗以及作用。今天就为大家介绍一下白桦茸的食用方法。
一、白桦茸的食用方法
1.一般购买白桦茸的非常大块儿的，需要粘碎成粉末。平时用来泡水喝是不错的选择，市面上也有粉末装的，但是性价比并不高。
2.一般我们买回来的白桦茸都是比较干硬的，我们需要用水浸泡变软。而且水温不宜过烫，否则会杀死白桦茸当中的药效。
3.最好浸泡白桦茸的器具，用陶瓷或者是玻璃的。白桦茸和水的比例最好在1:5，水温控制在六十度左右，一般要浸泡1-2天。
4.在浸泡的时候可以选择用纱布包裹起来，浸泡以后把多余的残渣漏掉，直到浸泡到没有颜色为止。
二、白桦茸的功效
1.调理肠胃 白桦茸可以很好的调理肠胃，特别是对于胃炎，肝炎，十二指肠溃疡都有很好的治疗作用，坚持一段时间以后会发生明显的变化
2.治疗肝脏疾病 白桦茸可以改善肝病。对于呕吐以及腹泻也有明显的作用。同时它还可以预防感冒，白桦茸里面含有多糖类以及有效的活化免疫系统，可以抑制病毒的繁殖。
3.并且白桦茸里面含有丰富的多糖，可以有效的降低血糖，对于老年人来说是很好的福音。可以降低胰岛素。促进胰岛分泌，调节有高血压，同时又可以清理血管。
4.白桦茸还有美容养颜的功效，它可以改善过敏性皮肤。可以抗癌，并且提高免疫细胞的活力。抑制癌细胞的扩散。对于预防衰老也有很好的作用，并且它可以清除体内的自由基，促进代谢。
以上内容就是对白桦茸的全部介绍，它对人体有非常强大的功效，在生活中我们一定要注意购买正品的白桦茸，这样才能有更好的保健作用。同时一定要注意正确的使用方法，这样对我们预防疾病和养生才会产生更大的药理作用。