正如瓜子、坚果一样，亚麻籽不仅吃起来非常香浓，而且还是我们闲来无聊时打发时间的小吃。不过近来，不少朋友都听说生的亚麻籽吃了会致使中毒。那么，问题来了，生的亚麻籽到底能不能吃呢？是否真的会对我们的健康不利呢？快来和小编一探究竟吧！
第一、生的亚麻籽能吃吗
很多朋友在小时候都有过生吃亚麻籽的经历，所以由此来看，“生的亚麻籽不能吃”的说法显然是不成立的。不过经过科学系统的研究，虽然生的亚麻籽可以直接食用，但是一个至关重要的前提条件是必须控制食用量。
一般情况下，我们只需要将每次的食用量控制在一千克以内即可。而正常情况下，我们很难一次性食用如此多的亚麻籽。所以生的亚麻籽是能吃的，而且直接食用生的亚麻籽还有助于保存其营养价值 。
第二、亚麻籽吃法大盘点
亚麻籽虽然是一种植物种子，但是它还具有很多保健作用。比如：有助于降低胆固醇、预防中老年人中风偏瘫、养颜、舒缓情绪等。那么，这么实用的亚麻籽都有哪些吃法呢？
1、加工成亚麻粉。将亚麻打磨成亚麻粉可以较为完整地保留其原有的营养成分，而且吃起来也比较方便快捷。我们可以将亚麻粉加入到熬好的粥中或者是直接用来泡水喝，都是非常不错的。
2、可以加在面粉中搅拌均匀用来制作各种面食。我们不仅可以用它来蒸馒头，而且还可以用它烘焙出各种口味的糕点。原本就香甜的面粉再加上油香味儿十足的亚麻粉，一定会让人爱不释口的。
3、最简单的吃法是直接将生的亚麻籽放入锅中慢慢烘焙，待完全焦熟后出锅晾凉便可以当做坚果食用了。每天都吃上两口，非常有助于益智补脑，而且对于经常使用电脑的办公一族来说，还有助于抵抗辐射。