对于雪燕，想必很多人都不陌生。除了它的营养外，还有很多的功效，它可以抑制血糖，高血压，高血脂，是糖尿病患者的食用佳品，同时还能美容护肤，深受女性的喜欢。当然雪燕的做法也是非常讲究的，它要注意炖煮时间，那雪燕炖多久最合适呢?怎么炖好呢?
一、雪燕的炖煮时间
每种食物在炖煮时都要注意炖煮的时间，时间把握好，人体可以充分吸收食物的营养。而对于雪燕这种高档补品来说更是如此。所以雪燕炖煮的时间也不要太长，通常30分钟左右就可以了，如果时间太长会使口感欠佳。当然在炖之前我们一定是要先将雪燕泡发好，冷水泡发时间12个小时以上最好。
其实为了吸收雪燕的更多营养物质，不仅需要把握好炖煮时间，而且也要选择品质好的雪燕。紫一营养师推荐云南AAAA级拉丝雪燕，其为云南道地雪燕，无添加，无硫熏，易泡发， 易拉丝，杂质少 ，丝丝稠密，口感爽滑，其品质让人很是称赞，另外，还有买2送1的优惠活动，点击立即参加。
二、雪燕怎么炖更好
雪燕的炖法有很多，可以跟鸡蛋炖煮，可以跟牛奶炖煮，还可以做糖水雪燕。养生的朋友可以放入银耳、枸杞、莲子、大枣、皂角米等。不过再炖的时候，我们最好不要选择直接放到锅里，这样营养会流失，最好的方式是放到炖盅里，这样炖出的雪燕既营养又美味。
三、雪燕的炖煮注意
雪燕炖煮时一定要注意隔水炖，这样营养更好。另外炖煮时，我们要根据雪燕的多少来适当放水，不能放的过多。再有为了不影响口感，炖煮时间也不能过长，虽然营养不会缺少多少，但是雪燕的炖煮时间过长就会化成水的。再有炖煮雪燕前要先了解自己是否为过敏人群，以防出现过敏反应。
其实每个季节都有非常适宜的补品可供大家来食用，而雪燕秋冬服用更佳，这个季节空气干燥，炖点雪燕不仅补水护肤，还能养生，不过食用雪燕也不要过量，补品虽好，过犹不及。