燕窝一直是受人追捧的滋补佳品，从古至今，国人都十分热爱燕窝。燕窝一直是作为滋补圣品一般的存在，时至今日，燕窝依然深受人们喜爱，其滋补养颜的功效更是俘获一堆女孩子们的芳心。燕窝作为古代奢侈品，只有身份高贵家族才能享用，而科技现代化的今日，为了让燕窝成为更多普通人的滋补佳品，即食燕窝出现了，其滋补功效又是如何呢？以下是即食燕窝的介绍。
1、即食燕窝的真实功效
即食燕窝运用现代工艺，采用航天FD冻干技术制作而成，不要觉得即食的东西似乎功效不如之前，相反这种制作工艺下，燕窝95%的营养成分都得以保存，且易于携带送礼和食用，免挑、免洗、免泡、免炖，现代制作工艺真的为我们带来很大便利。科学研究表明，燕窝富含各种天然矿物质和维生素，中医上认为其是滋阴补肺益气的佳品，即食燕窝在冻干技术下，浓缩98%，去除多余水分，每克含有营养素更多，营养更加集中，因此即食燕窝的价格也比普通瓶装燕窝更贵，因为其更具营养价值。
2、即食燕窝的介绍
即食燕窝一经上市便受到很大欢迎，一些黑心商家开始打市场主意，市面上出现很多造假燕窝，大家要特别注意辨别燕窝真假。市面上常见即食燕窝品牌有燕之家、燕思巢、盏记、珍颐慕燕等。以上都是比较常见的燕窝品牌，品质上也有一定保障，但一些劣质燕窝我们一定要懂得区别分辨。结构上来看，燕窝是丝状的，片块结构的不太像是真燕窝；纯正的燕窝在光线下看，不完全透明，是半透明状的 ，如有其它颜色则应该当心。一般即食燕窝泡开闻起来，有特有的馨香，没有浓烈气味，气味是很特殊的，若有鱼腥味或油腻味道的不应考虑为正品。即食燕窝泡开了，待其松软后取丝条拉扯，若发现弹性差，一拉就断应为假货，如果用手指揉搓，没有弹力就能搓成浆糊状也是假的。燕窝摸上去应该是干爽的，购买好的即食燕窝都应有溯源码，大家要关注溯源码。
即食燕窝的功效比普通燕窝更具营养价值，食用起来又非常方便，运用现代冻干技术，便捷卫生健康，不用担心保存，是送礼佳品。